Hur äter man barn
Små barn orkar inte sitta långa måltider, 15 minuter kan vara lagom. Öka längden på måltiderna med tiden. Barn gör som andra gör. Alla som äter med barnet påverkar hur barnet gör och tänker. Många barn äter bättre i förskolan, på familjedaghemmet eller i skolan när hen ser andra barn äta. Solrosfrön är populära i trailmix, flerkornsbröd och näringsbarer, såväl som för mellanmål direkt ur påsen. Dessa näringsämnen kan spela en roll för att minska risken för vanliga hälsoproblem, inklusive hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
Här är allt du behöver veta om solrosfrön, inklusive deras näring, fördelar och hur man äter dem. Fröna skördas från växtens stora blomhuvuden, som kan mäta mer än 12 tum 30,5 cm i diameter. Ett enda solroshuvud kan innehålla upp till 2 frön. Det finns två huvudtyper av solrosgrödor. Den ena typen odlas för fröna du äter, medan den andra - som till största delen odlas - odlas för oljan.
Solrosfröna du äter är inneslutna i oätliga svart-vitrandiga skal, även kallade skal.
De som används för att utvinna solrosolja har solida svarta skal. Solrosfrön har en mild, nötaktig smak och en fast men öm konsistens. De rostas ofta för att förbättra smaken, men du kan också köpa dem råa. Sammanfattning: Solrosfrön kommer från solrosväxtens stora blomhuvuden. Den ätbara sorten har en mild, nötaktig smak. Solrosfrön kan hjälpa till att sänka blodtryck, kolesterol och blodsocker eftersom de innehåller vitamin E, magnesium, protein, linolfettsyror och flera växtföreningar.
Medan kortvarig inflammation är ett naturligt immunsvar, är kronisk inflammation en riskfaktor för många kroniska sjukdomar. Till exempel är ökade blodnivåer av den inflammatoriska markören C-reaktivt protein kopplat till en ökad risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Även om denna typ av undersökning inte kan bevisa orsak och verkan, är det känt att vitamin E - som finns rikligt i solrosfrön - hjälper till att sänka C-reaktiva proteinnivåer.
Barn och ungdomar 2-17 år
Högt blodtryck är en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar, som kan leda till hjärtinfarkt eller stroke. En förening i solrosfrön blockerar ett enzym som får blodkärlen att dra ihop sig. Som ett resultat kan det hjälpa dina blodkärl att slappna av och sänka ditt blodtryck. Magnesiumet i solrosfrön hjälper också till att sänka blodtrycksnivåerna. Dessutom är solrosfrön rika på omättade fettsyror, särskilt linolsyra.
Din kropp använder linolsyra för att göra en hormonliknande förening som slappnar av blodkärlen, vilket främjar lägre blodtryck. Denna fettsyra hjälper också till att sänka kolesterolet. Föreslagna för dig: Är det hälsosamt att äta rå havre? Näring, fördelar och användningsområden. Solrosfröns effekter på blodsocker och typ 2-diabetes har testats i några studier och verkar lovande, men mer forskning behövs. Studier tyder också på att tillsats av solrosfrön till livsmedel som bröd kan bidra till att minska kolhydraternas effekt på ditt blodsocker.
Frönas protein och fett minskar hastigheten med vilken din mage töms, vilket möjliggör en mer gradvis frisättning av socker från kolhydrater. Sammanfattning: Solrosfrön innehåller näringsämnen och växtföreningar som hjälper till att minska risken för inflammation, hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Att äta fröna i skalet är ett enkelt sätt att sänka din ättakt och ditt kaloriintag medan du småäter, eftersom det tar tid att spricka upp och spotta ut varje skal.
Föreslagna för dig: 15 bevisade hälsofördelar med sesamfrön. Natriumhalten kanske inte är synlig om etiketten bara ger näringsinformation för den ätbara delen - kärnorna inuti skalen. Vissa märken säljer versioner med reducerad natrium. En annan anledning att äta solrosfrön med måtta är deras kadmiumhalt. Denna tungmetall kan skada dina njurar om du utsätts för stora mängder under en lång period.
Solrosor tenderar att ta upp kadmium från jorden och deponera det i sina frön, så de innehåller något högre mängder än de flesta andra livsmedel. När människor åt 9 ounces gram solrosfrön per vecka under ett år, ökade deras genomsnittliga beräknade kadmiumintag från 65 mcg till mcg per vecka. Som sagt, denna mängd höjde inte deras blodnivåer av kadmium eller skadade deras njurar. Därför bör du inte oroa dig för att äta rimliga mängder solrosfrön, till exempel 1 ounce 30 gram per dag - men du bör inte äta en påse på en dag.
Ibland är frön förorenade med skadliga bakterier, såsom Salmonella, som kan frodas i de varma, fuktiga förhållandena vid groning. Att torka solrosfrön vid högre temperaturer hjälper till att förstöra skadliga bakterier.
Solrosfrön
Om bakteriell kontaminering upptäcks i vissa produkter kan de återkallas - som har hänt med råa grodda solrosfrön. Ät aldrig återkallade produkter. Att äta ett stort antal solrosfrön på en gång har ibland resulterat i avföringspåverkan — eller avföringsblockeringar — hos både barn och vuxna.