Silviakaka med rosa glasyr
Idag blev jag riktigt sugen på en enkel silviakaka! En av de mest uppskattade mjuka kakor som finns med bästa glasyren! För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @. I helgen har vi haft gäster och bakgalen som jag är så vill jag förstås gärna bjuda på fika. Visserligen har jag ju en del gamla favoriter som jag gärna bjuder på bland annat morotskaka och kanelbullar men jag var sugen på att testa någonting nytt den här helgen.
Silvia-kaka är den ljusa varianten kan man säga.
En mjuk god kaka med en krämig, vaniljsmakande glasyr toppad med kokosflingor. I glasyren använde jag mig av lite pressad citronsaft. Självfallet kan du öka på mängden citron om du vill ha en mer citronsmakande glasyr. Den är ett rätt söt kaka så man kan inte äta alltför stora bitar men det blev rätt lagom. En enkel kaka att svänga ihop och som räcker till många. Gott och sött! Kakan går även fint att frysa, vilket är rätt smidigt när det blir en långpanna full med kakor :.
Silviakaka – mjuk kaka med krämig glasyr och kokos
Sätt ugnen på grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper min form var drygt 30×40 cm. Vispa ägg och socker riktigt poröst och luftigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och vänd ner detta i äggsmeten. Tillsätt sedan vatten och vänd om till en smidig smet.
Silviakaka i långpanna
Häll smeten i en långpanna och grädda i ca minuter. Om kakan behöver ett par minuter extra i ugnen kan du lägga över lite folie på slutet så att den inte blir för mörk. Känn med sticka. Låt kakan svalna, låt den ligga i formen en stund men lyft ur den ur formen och låt svalna under duk på plant underlag. Kakan måste ha svalnat helt innan du lägger på glasyren. Smält smöret till glasyren. Rör ner florsocker, vaniljsocker, pressad citron och äggulor och blanda ordentligt.
Bred på glasyren i ett jämnt lager på kakan och strö över kokos i den mängd du önskar. Vispa ägg och socker riktigt poröst. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i äggblandningen. Häll smeten i bakplåtspappersklädd plåt och grädda i grader i ca minuter, känn med sticka. Strö över kokos och skär kakan i rutor. Förvara i kyl och ta fram en liten stund före servering eller lägg bitarna i frysen och ta fram efterhand.
Din e-postadress kommer inte publiceras. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar. Hem » Baka » Silviakaka — mjuk kaka med krämig glasyr och kokos. God förmiddag på er! Kakan går även fint att frysa, vilket är rätt smidigt när det blir en långpanna full med kakor : Silvia-kaka 6 st ägg 6 dl strösocker 6 dl vetemjöl 6 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 3 dl kallt vatten Glasyr gram smält smör dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk pressad citron 2 äggulor Gör såhär; Sätt ugnen på grader.
Skär upp i rutor. Blanda ihop glasyren och bred ut den över kakan. Skriv ut. Du kanske också gillar Söta påskcupcakes — citronmuffins med vit chokladfrosting och fågelbo i nougat! Snabb bärkaka. Lämna en kommentar Avbryt svar Din e-postadress kommer inte publiceras. Go to mobile version.